Rolade daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rolade daging sapi Menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan. Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih Rolade Daging Sapi - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Enak dengan Mudah Halo kali ini saya. Bunda bisa memasak Rolade daging sapi menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rolade daging sapi

  1. Sediakan 300 gram daging sapi.
  2. Sediakan 2,5 sdm tepung terigu.
  3. Siapkan 1 sdm tepung panir.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Kamu butuh 1 sdt kaldu sapi (sy: kaldu jamur).
  6. Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus.
  7. Kamu butuh 1/2 siung bawang bombay cincang kasar.
  8. Sediakan 1/5 bagian biji pala (haluskan).
  9. Sediakan 1 sdm margarin (sy: unsalted butter).
  10. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada bubuk.
  11. Siapkan 1 bh wortel.
  12. Anda butuh Secukupnya bawang goreng.
  13. Bunda butuh Bahan telur dadar:.
  14. Siapkan 2 btr telur.
  15. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
  16. Siapkan Sejumput garam.
  17. Sediakan Pembungkus:.
  18. Anda butuh Daun pisang yg sdh dijemur.
  19. Siapkan Tusuk gigi.

Cara memasak Rolade daging sapi

  1. Daging sapi dihaluskan, bisa menggunakan food processor atau blender. Wortel diparut..
  2. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay dengan UB/margarin sampai harum dan layu. Matikan kompor. Angkat..
  3. Campur tumisan bawang beserta daging giling dan bumbu lainnya menggunakan food processor. Tambahkan bawang goreng, aduk rata. Sisihkan..
  4. Siapkan bahan unk dadaran telurnya. Kocok pake garpu sampai tercampur rata. Panaskan wajan anti lengket (uk 20cm) oles minyak goreng, lalu dadar telur, bila sdh mengering pinggriannya angkat. (sy jadi 2 bh).
  5. Ambil satu dadaran tadi lalu isi dengan daging, ratakan dengan rapi dan gulung perlahan lalu padatkan..
  6. Siapkan daun pisang yg sdh dijemur dan dilap terlebih dahulu. Lalu bungkus roladenya, tusuk dgn tusuk gigi dibagian ujung-ujungnya. Panaskan dandang, lalu kukus selama 45 menit sampai matang (pake alarm lebih aman guys, sy kelupaan alhasil daun pisangnya pecah 😁).
  7. Keluarkan dari daun, dan potong2. Sy sebagian digoreng sebagian lagi masuk freezer 😊 kalo butuh tinggal goreng..

Rolade daging sapi - Resep Rolade daging sapi saus tiram. Resep rolade daging ini adalah pilihan lezat untuk dinikmati keluarga saat akhir pekan. Resep Rolade Daging, Menu Istimewa untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Wajib dicoba juga : Resep Rolade Daging Sapi Spesial dengan Keju.