Rolade Daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rolade Daging sapi Kamu bisa buat Rolade Daging sapi memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rolade Daging sapi

  1. Sediakan 400 gr daging sapi giling.
  2. Sediakan 200 gr Tepung terigu.
  3. Siapkan Wortel iris kecil kecil.
  4. Bunda butuh 1 butir Telur.
  5. Siapkan Kaldu kamur.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Siapkan secukupnya Merica.
  8. Sediakan Bahan kulit.
  9. Bunda butuh secukupnya Tepung kanji.
  10. Siapkan Air matang.
  11. Sediakan 1 butir Telur kocok.

Langkah-langkah buat Rolade Daging sapi

  1. Giling jadi satu daging wortel dan lain lainnya sampai halus.
  2. Buat kulitnya. Campurkan kocokan telur dengan tapioka yang dikasih air. Jadu encer kemudian masak dengan api kecil..
  3. Taroh adonan di atas kulit ratakan dan padatkan agar ga pecah. Ini kurang padat jd hasilnya agak kasar.
  4. Kemudian gulung. Sebaiknya setelah digulung telur. Bungkus dengan daun pisang agar ga bukak dan pecah. Ini pas ga ada daun pisang.
  5. Diiris2 setelah dikukus. Tinggal di goreng saja untuk lauk. Kalah blm mau dipake dimasukkan freezer biarkan beku. Kayak nudget kalo mau tggal goreng.

Rolade Daging sapi -