Rolade Daging Sapi Mix Daging Ayam - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rolade Daging Sapi Mix Daging Ayam Resep olahan rolade daging sapi banyak digunakan terutama saat pesta pernikahan maupun hajatan sunatan. Berikut petunjuk lengkap cara memasak Resep masakan rolade daging ada dua macam yakni resep rolade daging sapi dan resep rolade ayam. Kamu bisa buat Rolade Daging Sapi Mix Daging Ayam menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rolade Daging Sapi Mix Daging Ayam

  1. Sediakan 300 gr daging sapi.
  2. Sediakan 200 gr daging ayam.
  3. Kamu butuh 1 btr telur.
  4. Sediakan 8 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1/2 btr bawang bombay goreng sebentar.
  6. Sediakan 1/4 btr bawang merah besar/3 siung bawang merah kecil goreng sebentar.
  7. Siapkan 5 sdm tepung roti.
  8. Siapkan 3-4 sdt garam.
  9. Siapkan 2 sdt merica bubuk.
  10. Kamu butuh Siapkan alumunium foil untuk mengukus.
  11. Kamu butuh Lapisan Kulit:.
  12. Bunda butuh 2 btr telur.
  13. Siapkan 30 ml susu cair (lebih enak dikasih susu, saya ndak pakai).
  14. Sediakan sejumput garam.

Langkah-langkah buat Rolade Daging Sapi Mix Daging Ayam

  1. Giling semua bahan rolade di atas kecuali tepung roti..
  2. Uleni hingga merata, tambahkan tepung roti..
  3. Dadar telur di teflon tipis-tipis..
  4. Letakkan adonan rolade di atas telur dadar..
  5. Bungkus dengan kertas alumunium foil, gulung seperti membungkus lontong..
  6. Panaskan kukusan, kukus selama 40-50 menit..
  7. Angkat, buka alumunium foil, dan tunggu dingin..
  8. Potong-potong rolade dan sajikan..
  9. Hasilnya melimpah bisa untuk stok lauk di kulkas..

Rolade Daging Sapi Mix Daging Ayam - Menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan pendamping nasi dan dibawa sebakai bekal. Bentuknya yang bulat memanjang menyerupai sosis. Resep rolade daging giling ini paling mantap memang menggunakan daging giling sebagai bahan utamanya. Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat. Rolade daging sapi ini bisa menjadi pilihan lauk yang baik untuk sarapan Anak anda, bahkan bisa ditambahkan untuk bekal makanan ketika pergi kesekolah.