Rollade Daging Sapi#BikinRamadhanBerkesan - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rollade Daging Sapi#BikinRamadhanBerkesan Kamu bisa membuat Rollade Daging Sapi#BikinRamadhanBerkesan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rollade Daging Sapi#BikinRamadhanBerkesan

  1. Siapkan 300 gr daging sapi.
  2. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
  3. Kamu butuh 1 butir telur.
  4. Siapkan 4 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 2 buah bawang bombay.
  7. Siapkan Lada bubuk.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Sediakan Penyedap bubuk rasa sapi.
  10. Sediakan Bahan dadar:.
  11. Sediakan 2 butir telur.
  12. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
  13. Sediakan 2 sdm air.
  14. Sediakan Penyedap bubuk rasa sapi.

Cara memasak Rollade Daging Sapi#BikinRamadhanBerkesan

  1. Haluskan daging dengan blender,campurkan dengan bawang merah dan bawang putih,terigu,telur dan sedikit air haluskan bersamaan..
  2. Setelah halus, campur dengan bawang bombay,garam,lada bubuk dan penyedap bubuk rasa sapi. Sisihkan..
  3. Kemudian buat dadar telurnya. Kocok semua bahan sampai tercampur rata,setelah rata dadar tipis telur diwajan dan diberi minyak sedikit. Diamkan sebentar sampai bagian sisinya terkelupas sendiri, jgn sering dibalik agar tidak sobek..
  4. Setelah kedua bahan siap, lalu ambil selembar telur dadar,lalu tambahkan adonan daging diatasnya lalu ratakan dan gulung dari satu sisi hingga ke ujungnya,lalu gulung/bungkus dengan plastik. Lakukan hingga semua bahan dan dadar habis. Setelah itu dikukus sampai matang..
  5. Tips: Setelah Rollade matang dan diangkat jangan langsung dipotong tapi harus didiamkan hingga dingin terlebih dahulu setelah dingin baru dipotong. Karena jika masih panas dipotong alhasil potongannya jadi kurang rapi seperti foto saya..hehehehe..maaf karena saya pun baru pertama kali bikin rollade..hehhehe..tapi kl untuk rasa dijamin enak dech...

Rollade Daging Sapi#BikinRamadhanBerkesan -