Beef Rollade #Maree - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Bunda bisa buat Beef Rollade #Maree memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Beef Rollade #Maree
- Sediakan Bahan Dadar :.
- Bunda butuh 2 butir telur ayam.
- Siapkan 2 sdm peres terigu serbaguna.
- Siapkan 50 ml air.
- Anda butuh 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan Garam dan lada bubuk.
- Sediakan Bahan Isian :.
- Anda butuh 300 gr daging sapi giling.
- Bunda butuh 1 bh bombay ukuran kecil, parut.
- Sediakan 2 siung bawang putih, parut.
- Kamu butuh 1 bh telur kocok lepas.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1/4 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt bubuk pala.
Cara memasak Beef Rollade #Maree
- Dadar : dlm mangkuk campur semua bahan dadar, aduk dgn whisker smp rata. Saring..
- Dadar dgn wajan dadar smp atas nya agak kering. Mimi jadi 4bh. Sisihkan.
- Isian : campur semua bahan. Bagi menjadi 4 bagian..
- Ambil 1lembar dadar, beri 1bagian isian, ratakan selebar dadaran..
- Gulung sambil agak dipadatkan..
- Bungkus dgn alufo atau daun, jgn lupa ditusuk2 agak tidak pecah..
- Kukus selama 20 menit di kukusan yg udh dipanaskan. Setelah matang, dinginkan..
- Potong2 dan siap disajikan.. Atau bisa di masak lagi dgn saus asam manis, saus kecap inggris atau semur...
Beef Rollade #Maree -