Rolade Sapi Saus Tiram - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rolade Sapi Saus Tiram Bunda bisa buat Rolade Sapi Saus Tiram menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rolade Sapi Saus Tiram

  1. Siapkan 8 buah rolade sapi.
  2. Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil, iris seukuran korek.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang.
  5. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  6. Sediakan 1/2 sdt kecap asin (optional).
  7. Siapkan 1 sdt kaldu jamur/penyedap.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  9. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Bunda butuh Secukupnya margarin, untuk menumis.
  11. Siapkan Secukupnya minyak, untuk menggoreng.
  12. Sediakan Secukupnya air.

Langkah-langkah buat Rolade Sapi Saus Tiram

  1. Panaskan secukupnya minyak, goreng rolade hingga kuning kecoklatan dan tiriskan..
  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih & daun bawang hingga layu dan harum..
  3. Setelah itu tumis wortel hingga empuk..
  4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan bumbu yang lain. Aduk merata..
  5. Tambahkan secukupnya air, aduk dan diamkan beberapa saat sampai saus meletup-letup. Jangan lupa tes rasa..
  6. Tata rolade di wadah dan siram dengan saus tiram diatasnya. Rolade saus tiram siap disantap dengan nasi hangat..

Rolade Sapi Saus Tiram -