Rolade Sapi Pedas Asam Manis - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rolade Sapi Pedas Asam Manis Anda bisa memasak Rolade Sapi Pedas Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rolade Sapi Pedas Asam Manis

  1. Siapkan 10 pcs rolade sapi.
  2. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  3. Bunda butuh 1/2 siung bawang bombay.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang.
  5. Kamu butuh 2 buah cabe hijau besar.
  6. Sediakan 9 buah cabe rawit merah.
  7. Kamu butuh 3 sdm saus tomat.
  8. Siapkan 5 sdm saus sambal.
  9. Bunda butuh 1 sdm saus tiram.
  10. Anda butuh 1 sdt minyak wijen.
  11. Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
  12. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  13. Siapkan Kaldu jamur totole.
  14. Anda butuh secukupnya Garam dan gula.
  15. Siapkan Minyak sayur untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Rolade Sapi Pedas Asam Manis

  1. Goreng rolade sapi pada minyak panas, angkat lalu tiriskan..
  2. Tumis bumbu2 yang sudah di iris bawang putih, bawang bombay, cabe, daun bawang lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur, garam, gula, dan lada..
  3. Masukkan rolade ke dalam bumbu yg sudah ditumis, aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, angkat, lalu sajikan.

Rolade Sapi Pedas Asam Manis -